Postingan

4 Cara Pembuatan Tepung Jagung

Gambar
4 cara pembuatan tepung jagung - Jagung bisa diproses menjadi beragam produk olahan makanan. Contoh olahan jagung yang populer yaitu tepung jagung atau biasa dikenal dengan sebutan maizena. Tepung jagung atau maizena adalah tepung yang dibuat dari hasil penggilingan biji jagung menjadi bentuk serbuk halus. Tepung jagung memiliki tekstur kental ketika dicampurkan dengan air, sehingga sering digunakan sebagai pengental pada masakan atau bahan olahan pangan lainnya. Karakteristik tepung jagung Tepung jagung sama seperti tepung lainnya yaitu memiliki karakteristik kering supaya awet disimpan dalam waktu lama. Tepung jagung yang baik harus memenuhi standar kadar air menurut SNI yaitu mengandung kadar air paling banyak 10%. Kadar air rendah menghindarkan tepung jagung dari adanya pertumbuhan mikroorganisme seperti jamur dan bakteri. Syarat kualitas tepung jagung menurut SNI terdiri dari aroma, flavor, warna, zat pengotor dari luar, ukuran serbuk, cemaran logam berat, dan mikroorganisme. Tep...

5 Cara Menyimpan Beras Supaya Bebas Kutu

Gambar
Cara simpan beras supaya tidak berkutu - Beras sudah menjadi makanan utama dan kebutuhan semua orang. Beras yang sudah dibuka dari plastiknya juga membutuhkan perhatian ekstra karena menyimpan beras sembarangan malah bisa berakhir dengan beras diserang oleh banyak tungau. Agar beras yang dikonsumsi tetap bersih meskipun sudah dibuka kemasannya, cara menyimpan beras yang baik dan benar harus dilakukan supaya menjaga kehigenisan beras sebaik mungkin. Tungau atau kutu beras yang hinggap di beras dapat membuat kualitas beras menjadi jelek baik dalam segi nutrisi maupun tekstur beras saat dimasak.  Jaga kelembaban beras Udara yang lembab sangat disukai oleh jamur, bakteri, dan tungau atau kutu beras. Udara lembab membuat pertumbuhan dan perkembangbiakan tungau beras menjadi pesat. Agar beras tidak bertungau maka dapat dilakukan dengan cara menghindari kelembaban sebisa mungkin.  Salah satu ciri beras adalah mudah menyerap air, sehingga jika ada air di sekitarnya selama penyimpanan...

5 Cara Merawat Tanaman Jagung Agar Cepat Panen

Gambar
Cara merawat tanaman jagung - jagung menjadi hasil kebun paling banyak dimanfaatkan untuk bahan baku berbagai olahan pangan baik untuk keperluan industri dan masyarakat luas. Untuk menghasilkan jagung yang berkualitas sangat dipengaruhi oleh proses pengolahannya selama di lapangan. Proses pengolahan tanaman jagung selama di lapangan meliputi penanaman, perawatan, dan pemanenan. Tanaman jagung harus dirawat dengan cara yang baik agar hasil panen bisa mencapai kualitas dan jumlah yang maksimal.  Masa tanam jagung Karakteristik tanaman jagung yaitu membutuhkan banyak air untuk pertumbuhannya, sehingga tanaman jagung cocok tumbuh pada lahan dengan lahan dengan kadar air yang baik. Tanaman jagung juga membutuhkan curah hujan yang sedang yaitu sekitar 100-200 mm/bulan. Curah hujan yang terlalu tinggi akan menyebabkan jagung gagal untuk tumbuh, sehingga hindari menanam jagung pada musim penghujan. Kemarau adalah musim yang paling sesuai untuk memulai masa tanam. Keterbatasan ketersediaan...

Solusi Untuk Mengatasi Hama Resisten atau Kutu Kebal atau Resistensi Hama Bagaimana Cara Terampuh

Gambar
Sering kita mendengar, kalau ada hama resisten atau kutu resisten atau bahkan kutu kebal, uda kiamat deh usaha hasil bumi lo...Profit you akan tergerus habis...Apa benar seperti itu ?  Hama resisten, istilah ini sering didengar dalam dunia penyimpanan komoditas pangan terutama biji-bijian atau serealia seperti beras, jagung, katul, terigu, tembakau, kopi, pinang, kemiri, pala, dan lainnya. Tapi apa Anda tau apa itu yang dimaksud hama resisten atau mungkin ada juga yang sebut resistensi hama dalam bahasa ilmiahnya atau di lapangan banyak orang sebut "kutu bandel" atau "kutu kebal" ? Bagaimana cara mengatasinya ? Apa kalau hama resisten sudah selesai, tidak bisa ditangani lagi ?   Dalam dunia pasca panen terutama penyimpanan, hama baik itu serangga berupa rayap, kutu maupun hewan pengganggu seperti tikus sering menjadi momok bagi pelaku bisnis hasil bumi. Untuk membasminya, para petani cenderung menggunakan obat berupa fumigan atau insektisida. Penggunaan obat pestisi...

Tips Memilih Obat untuk Fumigasi

Gambar
Menjaga gudang komoditas pangan seperti jagung, beras, biji sawit, kopra, tembakau, dan biji-bijian lain bukan sesuatu yang mudah. Ada banyak aspek yang harus diperhatikan agar hasil panen tersebut terjaga kualitasnya. Ini sangat penting karena jika salah dalam melakukan perawatan gudang, maka akan ada hama yang siap berpesta untuk memangsa hasil panen. Salah satu cara yang dilakukan untuk memastikan bahwa gudang bebas hama ialah dengan melakukan fumigasi . Cara ini efektif untuk membasmi berbagai jenis hama yang sering mengancam komoditas pangan hasil panen. Namun sayangnya, banyak orang yang tidak memperhatikan bahan yang digunakan sebagai fumigan sehingga menurunkan mutu dan kualitas komoditas pangan di dalam gudang. Apalagi jika melihat produk yang beredar di pasaran, ada banyak jenis dan merk dagang fumigant yang sering digunakan untuk membasmi hama pada silo. Tapi tahukah Anda bahwa tidak semua produk tersebut efektif membasmi hama? Apalagi banyak produk tiruan yang justru bis...

Mengetahui Jenis-jenis Fumigan Untuk Membasmi Hama serta Cara Aplikasinya

Gambar
  Mengetahui Jenis-jenis Fumigan Untuk Membasmi Hama serta Cara Aplikasinya Di Indonesia, terdapat banyak jenis-jenis fumigan untuk membasmi hama , dimana beberapa jenis diantaranya memiliki peruntukkan yang berbeda. Fumigan sendiri merupakan bahan kimia untuk mengendalikan hama yang diaplikasikan dengan alat dan teknik khusus hingga fumigan tersebut membentuk gas atau asap. Pengaplikasian fumigan disebut dengan fumigasi. Fumigasi merupakan teknik yang diterapkan untuk mengendalikan hama   dalam struktur bangunan seperti rayap. Teknik fumigasi juga biasa digunakan untuk mengendalikan hama-hama yang menyerang komoditas pangan serta hama-hama lain yang menyerang tempat penyimpanan barang tertentu seperti arsip. Oleh sebab itu,   teknik pengendalian hama satu ini sering digunakan oleh instansi yang berkaitan dengan pengelolaan atau penyimpanan pangan seperti Badan Urusan Logistik (BULOG) dan Badan Karantina Pertanian serta instansi yang berkaitan dengan penyimpanan arsip...

FUMIPHOS 56 TB the most effective fumigants for Fumigation in grain storage, silo, container

Gambar
FUMIPHOS tablets are used to protect stored commodities from damage by insects. In limited areas, applications of FUMIPHOS may be made to control burrowing vertebrate pests. The use of this product is strictly prohibited on single and multi-family residential properties and nursing homes, schools (except athletic fields), daycare facilities and hospitals. For a list of approved sites see other article. FUMIPHOS metal phosphide fumigants are acted upon by atmospheric moisture to produce phosphine gas. FUMIPHOS tablets contain aluminum phosphide (AlP) as their active ingredient and will liberate phosphine via the following chemical reaction: AlP + 3H2O — -> Al(OH)3 + PH3. Phosphine gas is highly toxic to insects, burrowing pests, humans, and other forms of animal life. In addition to its toxic properties, the gas will corrode certain metals and may ignite spontaneously in air at concentrations above its lower flammable limit of 1.8% v/v (18,000 ppm). These hazards will be described...